De Groene Weg Amersfoort

Zorgeloos koken, 3-gangen diner

Zorgeloos koken, 3-gangen diner

Maak uw eigen keus en geniet!
U kiest per persoon 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht en 1 dessert. De keuzes zijn:

Voorgerechten

  • Charcuterie plankje: Proeverij van verschillende vleeswaren met zoetzure groenten 
  • Carpaccio: Met Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise 
  • Meloen met Gerookte Ham: Aangemaakt met heerlijke kruiden vinaigrette en balsamicoazijn 
  • Vegetarische caprese salade: Gemarineerde tomatensalade met basilicum en buffelmozzarella

Hoofdgerechten

  • Runder Entrecote 
  • Mix Grill Schotel: mix van gegrilde Kalfshaas, lamshaas en ossenhaas
  • Kipfilet Saltimbocca: Gemarineerde Kipfilet ingerold in gerookte ham met salie
  • Zalmfilet (op de huid gebakken)
  • Vegetarische gevulde paprika

Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur van: Gepofte roseval aardappelen, Een crème van knol, mediterrane groentemix en een heerlijke jus.

Desserts

  • Tiramisu 
  • Aardbeien romanoff  
  • Witte chocolade/kokos mousse 
  • Basilicum panna cotta met rood fruit

Product Samenstellen

Kies uw Voorgerecht
1 stuks p.p.
Kies uw Hoofdgerecht
1 stuks p.p.
Kies uw Dessert
1 stuks p.p.
Personen

Bereiden

Bedankt voor uw bestelling! Uw (H)eerlijke vers gemaakte 3-gangen menu staat voor u klaar.

Om het u makkelijk te maken vind u hier nog de bereidingswijze voor de warme maaltijden:

Verwarm uw oven voor op 225 °C.
Daarna reduceren naar 180 °C.
De groente en aardappelen 15 min. in de oven voor een gewenste temp

Entrecote - 8 min voor medium, 13 min. voor welldone
Mixed grill - 8 min. voor rare, 13 min. voor medium rare, 17 min. voor medium.
Kipfilet Saltimbocca - 15 min.
Zalm filet op de huid gebakken – 8 min voor medium, 13 min. voor welldone
Vegetarische gevulde Paprika

Wanneer u van het voor gerecht gaat genieten, plaats dan eerst het Garnituur van groente en aardappelen in de oven en later de hoofd gerechten

Terug